हे मार्गदर्शक कसे ते समाविष्ट करतेकिराणा दुकानात इलेक्ट्रॉनिक शेल्फ लेबलव्यवहारात कार्य करा, ते कोणते ऑपरेशनल फायदे देतात, व्यवसाय प्रकरणाचे मूल्यांकन कसे करावे आणि संक्रमणामध्ये प्रत्यक्षात काय समाविष्ट आहे.
किराणा मालाची किंमत दिसते त्यापेक्षा अधिक जटिल का आहे
एका सामान्य सुपरमार्केटमध्ये 5,000 ते 30,000 वैयक्तिक SKU असतात. ताज्या खाद्यपदार्थांच्या जाहिरातींसह, पुरवठादारांच्या किंमतीतील बदल, हंगामी समायोजने आणि साप्ताहिक विशेष सर्व एकाच वेळी चालत असल्याने, यापैकी सुमारे 20% उत्पादनांना कोणत्याही आठवड्यात किंमत अद्यतनाची आवश्यकता असू शकते. मध्यम आकाराच्या-स्टोअरसाठी, याचा अर्थ हजारो उत्पादनांमधील बदल - दर सात दिवसांनी, न चुकता व्यवस्थापित करणे असा होऊ शकतो.
पेपर लेबलसह, प्रत्येक अपडेटचा अर्थ नवीन तिकिटे मुद्रित करणे, मार्गावर चालणे, योग्य शेल्फ स्थिती शोधणे आणि प्रत्येक लेबल - भौतिकरित्या बदलणे आणि नंतर स्टोअर उघडण्यापूर्वी कार्य सत्यापित करणे. मजुरीचा खर्च पटकन वाढतो. पण मोठा धोका म्हणजे अचूकता.
बऱ्याच मार्केटमध्ये, शेल्फवर प्रदर्शित केलेली किंमत रजिस्टरवर आकारलेल्या किंमतीशी जुळली पाहिजे. प्रमोशन संपल्यानंतर एकच चुकलेले लेबल अपडेट अनुपालन एक्सपोजर आणि ग्राहक विवाद निर्माण करते. जाणून घेणेजेव्हा शेल्फच्या किंमती चुकीच्या असतात तेव्हा काय होतेकिरकोळ विक्रेते चांगल्या प्रणालीचे मूल्यमापन करण्यास सुरवात करतात हे सहसा पहिले कारण असते.
किराणा दुकान शेल्फ लेबलिंग प्रणाली कशी कार्य करते
ईएसएल-आधारित किराणा दुकान शेल्फ लेबलिंग सिस्टीम शेल्फच्या काठावर बसवलेल्या लहान डिजिटल डिस्प्लेसह पेपर तिकिटांची जागा घेते. प्रत्येक लेबल केंद्रीय व्यवस्थापन प्लॅटफॉर्मशी वायरलेस पद्धतीने कनेक्ट होते, जे तुमच्या-विक्रीच्या-पॉइंट (POS) किंवा एंटरप्राइझ रिसोर्स प्लॅनिंग (ERP) सिस्टमशी समाकलित होते. संपूर्ण तांत्रिक वॉकथ्रूसाठी, पहाकिरकोळ विक्रेत्याच्या दृष्टीकोनातून ESL कसे कार्य करतात.
जेव्हा तुमच्या POS - मध्ये जाहिरात, किंमत समायोजन किंवा समाप्ती--विक्री रीसेट - साठी किंमत बदलते तेव्हा ते अपडेट शेल्फवरील संबंधित लेबलवर स्वयंचलितपणे प्रवाहित होते. छपाई नाही, मजला चालणे नाही, मॅन्युअल बदलणे नाही. अद्यतने तीन प्रकारे ट्रिगर केली जाऊ शकतात: जेव्हा सिस्टममध्ये बदल केला जातो तेव्हा लगेच, सेट केलेल्या वेळी सक्रिय करण्यासाठी आगाऊ शेड्यूल केले जाते किंवा नियमांनुसार स्वयंचलित केले जाते - उदाहरणार्थ, उत्पादनाची समाप्ती तारीख परिभाषित विंडोमध्ये येते तेव्हा किंमत कपात लागू केली जाते.
डिस्प्लेच्या बाजूला, सध्याचे ESL मॉडेल तीन-रंगात उपलब्ध आहेत (लाल/काळा/पांढरा किंवा पिवळा/काळा/पांढरा) आणि चार-रंग (पिवळा/लाल/काळा/पांढरा) कॉन्फिगरेशन - समान रंग संयोजन किराणा किरकोळ विक्रेते प्रचारात्मक दृश्यमानतेसाठी अवलंबून असतात. आपण हार्डवेअरचे मूल्यांकन करत असल्यास, समजून घ्याLCD वि e{0}} इंक डिस्प्ले पर्यायतुम्हाला तुमच्या स्टोअरच्या वातावरणाशी तंत्रज्ञान जुळवण्यास मदत करेल.
सुपरमार्केट आणि किराणा विक्रेत्यांसाठी सहा ऑपरेशनल फायदे
1. स्केलवर स्वयंचलित किंमत अद्यतने
किंमतीतील बदल ज्यासाठी पूर्वी स्टाफ वेळ - प्रिंटिंग, चालणे, बदलणे, पडताळणे - आवश्यक होते ते आता स्टोअरमधील प्रत्येक प्रभावित लेबलवर सेंट्रल डॅशबोर्डवरून काही मिनिटांत अंमलात आणले जाऊ शकते. साप्ताहिक विशेष किंवा वेळ-संवेदनशील फ्रँचायझी प्रमोशन चालवणाऱ्या स्टोअरसाठी, हे प्रत्येक आठवड्यात लक्षणीय श्रम तास पुनर्प्राप्त करते. आहेतस्विच करण्यासाठी सक्तीची ऑपरेशनल कारणे, आणि हे सर्वात तात्काळ आहे.
2. संपूर्ण-लॉजिस्टिकशिवाय रंगीत प्रचारात्मक प्रदर्शने
तीन-रंग आणि चार-रंगीत ESL स्क्रीन लाल-आणि-किराणा दुकानदार ओळखतात अशा प्रचारात्मक रंग परंपरांची प्रतिकृती बनवतात. जाहिराती एका मध्यवर्ती टेम्प्लेटवरून उपयोजित केल्यामुळे, स्टोअरमधील प्रत्येक लेबल योग्य वेळी योग्य किंमत दाखवते - दिलेल्या सकाळच्या कर्मचारी पातळीमुळे कोणताही फरक न करता. पुष्कळ किरकोळ विक्रेत्यांना वाटते की ते अधिक प्रमोशन चालवू शकतात, अधिक विश्वासार्हपणे, एकदा भौतिक लेबल बदलण्याची लॉजिस्टिक यापुढे गती सेट करत नाही.
3. किंमत अनुपालन आणि अचूकता
ESLs तुमच्या POS सिस्टीम सारख्याच डेटा स्रोतातून खेचत असल्यामुळे, शेल्फवरील किंमत आणि रजिस्टरमधील किंमत आपोआप सिंकमध्ये राहते. हे किंमत त्रुटींचे सर्वात सामान्य स्त्रोत बंद करते: मॅन्युअल लेबल संक्रमणादरम्यान मानवी त्रुटी. फ्रँचायझी ऑपरेटर्ससाठी, याचा अर्थ असा आहे की मुख्य-कार्यालयाच्या जाहिराती एका विशिष्ट दिवशी प्रत्येक वैयक्तिक स्टोअरच्या अंमलबजावणीवर अवलंबून न राहता, अचूकतेने सक्रिय होतात आणि कालबाह्य होतात.
4. जलद ऑर्डर पिकिंग आणि स्मार्ट रीस्टोकिंग
बऱ्याच व्यावसायिक ESL प्रणालींमध्ये प्रत्येक लेबलमध्ये तयार केलेले LED निर्देशक समाविष्ट असतात. हे एका विशिष्ट रंगात फ्लॅश करण्यासाठी दूरस्थपणे ट्रिगर केले जाऊ शकतात, कर्मचाऱ्यांना क्लिक अँड कलेक्ट ऑर्डरसाठी अचूक शेल्फ स्थानावर थेट मार्गदर्शन करतात - मुद्रित निवड सूची नाही, वेगळे स्कॅनिंग डिव्हाइस नाही. हेच फंक्शन रीस्टॉकिंगसाठी कार्य करते: जेव्हा इन्व्हेंटरी उत्पादनास सम पातळीच्या खाली ध्वजांकित करते, तेव्हा टीम सदस्याला योग्य ठिकाणी निर्देशित करण्यासाठी लेबल चमकते. अनेक LED रंग उपलब्ध असल्याने, कोणते आयटम आधीच निवडले गेले आहेत याबद्दल संभ्रम न ठेवता वेगवेगळे कर्मचारी एकाच वेळी काम करू शकतात.
5. डायनॅमिक किंमत आणि जवळपास{1}}एक्सपायरी मार्कडाउन ऑटोमेशन
प्रगत ESL उपयोजनांमध्ये सर्वात कमी वापरलेल्या क्षमतांपैकी एक म्हणजे नियम-आधारित मार्कडाउन ऑटोमेशन. जेव्हा नाशवंत उत्पादन तारखेनुसार-त्याच्या वापरापर्यंत पोहोचते, तेव्हा सिस्टम कोणत्याही कर्मचाऱ्यांच्या कारवाईशिवाय संबंधित शेल्फ लेबल - वरील किंमत आपोआप कमी करू शकते. हे मॅन्युअल मार्कडाउन प्रक्रियेपेक्षा अधिक सुसंगतपणे चालते, अन्यथा वाया जाणाऱ्या उत्पादनांवर वाढीव विक्री चालवते आणि दैनंदिन मार्कडाउन निर्णयांमध्ये गुंतलेले श्रम कमी करते.
किराणा किरकोळ विक्रीमध्ये अन्न कचरा हे महत्त्वपूर्ण खर्चाचे केंद्र आहे. त्यानुसारUN अन्न आणि कृषी संघटना, अंदाजे-जागतिक स्तरावर उत्पादित केलेल्या सर्व अन्नांपैकी एक तृतीयांश अन्न हरवले किंवा वाया जाते - आणि स्टोअर-स्तरीय मार्कडाउन ऑटोमेशन किरकोळ विक्रेत्यांसाठी उपलब्ध असलेल्या सर्वात थेट हस्तक्षेपांपैकी एक आहे. हे तांत्रिकदृष्ट्या कसे कार्य करते याबद्दल अधिक माहितीसाठी, पहाESL डायनॅमिक किंमत क्षमताआणिव्यवहारात स्वयंचलित मार्कडाउन किंमत कशी कॉन्फिगर केली जाते.
6. सातत्यपूर्ण ओम्नी-चॅनेल किंमत
ऑनलाइन ऑर्डरिंग, डिलिव्हरी किंवा क्लिक-आणि-त्यांच्या भौतिक स्थानांच्या बाजूने संकलित करणाऱ्या किराणा दुकानांसाठी, चॅनेलवर किमती सुसंगत ठेवण्यासाठी कागदावर आधारित प्रणालींसह सतत मॅन्युअल समेट आवश्यक आहे-. ESL व्यवस्थापन प्लॅटफॉर्म तुमच्या ऑनलाइन चॅनेल सारख्या किंमतीच्या पायाभूत सुविधांसह एकत्रित होतात, म्हणजे शेल्फ लेबल, तुमची वेबसाइट आणि कोणत्याही कनेक्टेड वितरण प्लॅटफॉर्मवर एकाच वेळी एकच अपडेट प्रवाहित होते - संपूर्णपणे सामंजस्याची पायरी काढून टाकते.
ईएसएल वि पेपर किंमत लेबले: एक बाजू-बाई-बाजूची तुलना
ट्रेड ऑफ-च्या अधिक तपशीलवार ब्रेकडाउनसाठी, पहाईएसएल वि पेपर लेबल्स: एक व्यावहारिक तुलना. खालील तक्त्यामध्ये किराणा मालाच्या किरकोळ ऑपरेशन्ससाठी सर्वात संबंधित परिमाणे समाविष्ट आहेत:
| परिमाण | कागदाची किंमत लेबले | इलेक्ट्रॉनिक शेल्फ लेबले |
|---|---|---|
| किंमत अद्यतन प्रक्रिया | मॅन्युअल - प्रिंट, चालणे, बदलणे | केंद्रीय प्रणालीतून स्वयंचलित |
| प्रति अद्यतन सायकल वेळ | कर्मचारी वेळेचे तास | मिनिटे, प्रणाली-विस्तृत |
| प्रचारात्मक अचूकता | कर्मचारी उपलब्धतेवर अवलंबून आहे | सुसंगत, तंतोतंत शेड्यूल केलेले |
| अनुपालन धोका | संक्रमणादरम्यान उच्च - त्रुटी | लोअर - शेल्फ आणि POS सिंकमध्ये |
| क्लिक करा आणि समर्थन गोळा करा | लागू नाही | LED-मार्गदर्शित पिकिंग |
| एक्सपायरी मार्कडाउन-जवळ | मॅन्युअल, कर्मचारी-आश्रित | पूर्णपणे स्वयंचलित असू शकते |
| कागद आणि छपाई खर्च | चालू, आवर्ती | स्थापनेनंतर काढून टाकले |
| ओम्नी-चॅनेल किंमत समक्रमण | स्वतंत्र मॅन्युअल प्रक्रिया आवश्यक आहे | सामायिक डेटा स्रोताद्वारे स्वयंचलित |
प्रत्यक्षात अंमलबजावणी प्रक्रियेत काय समाविष्ट आहे
अंमलबजावणी हा ESL विपणन सामग्रीमध्ये अनुत्तरीत सोडलेल्या प्रश्नांपैकी एक आहे. वास्तविकता बहुतेक किरकोळ विक्रेत्यांच्या अपेक्षापेक्षा अधिक सरळ आहे - परंतु त्यासाठी योग्य नियोजन आवश्यक आहे. सामान्य किराणा दुकान ईएसएल इंस्टॉलेशनमध्ये पाच टप्प्यांचा समावेश होतो:
- सुसंगतता आणि व्याप्ती मूल्यांकन:तुमचा प्रदाता तुमची POS किंवा ERP प्रणाली, स्टोअर लेआउट आणि वायरलेस नेटवर्क इन्फ्रास्ट्रक्चरचे एकीकरण आवश्यकता मॅप करण्यासाठी आणि एकूण व्याप्तीची पुष्टी करण्यासाठी मूल्यांकन करतो.
- सिस्टम एकत्रीकरण:ESL व्यवस्थापन प्लॅटफॉर्म तुमच्या विद्यमान किंमत प्रणालीशी कनेक्ट होतो जेणेकरून किंमतीतील बदल स्वयंचलित लेबल अद्यतने ट्रिगर करतात. हा प्रकल्पाचा सर्वात तांत्रिकदृष्ट्या गहन टप्पा आहे.
- टेम्पलेट आणि ब्रँडिंग कॉन्फिगरेशन:लेबल लेआउट तुमच्या स्टोअरचे प्रचारात्मक रंग नियम, किंमत स्वरूप आणि ब्रँड मानके प्रतिबिंबित करण्यासाठी सेट केले जातात.
- भौतिक स्थापना:लेबले शेल्फच्या कडांवर स्थापित केली जातात, वायरलेस नेटवर्कशी कनेक्ट केली जातात आणि चाचणी केली जातात. चांगले-नियोजित इंस्टॉलेशन्स ट्रेडिंग तासांमध्ये व्यत्यय कमी करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत.
- कर्मचारी प्रशिक्षण आणि चालू समर्थन:दिवस-ते-दिवसाचे प्लॅटफॉर्म ऑपरेशन साधारणपणे सरळ असते. प्रशिक्षण आणि स्थानिक समर्थन कोणत्याही अंमलबजावणी पॅकेजमध्ये मानक म्हणून समाविष्ट केले जावे.
एका चरण-बाय-टेक्निकल वॉकथ्रूसाठी,ईएसएल कसे स्थापित केले जातात याबद्दल हे मार्गदर्शकसंपूर्ण प्रक्रिया कव्हर करते. तुम्ही अजूनही मूल्यमापन टप्प्यात असल्यास,योग्य रिटेल ईएसएल सोल्यूशन कसे निवडावेकोणत्याही पुरवठादार संभाषण सुरू करण्यापूर्वी तुमच्या स्टोअर फॉरमॅटसाठी एक उपयुक्त प्रारंभिक बिंदू आहे.
आपण वचनबद्ध करण्यापूर्वी ROI समजून घेणे
किराणा दुकानाच्या शेल्फ् 'चे लेबलिंग सिस्टमचे व्यवसाय प्रकरण कामगार पुनर्प्राप्तीवर केंद्रित आहे. तुमचे स्टोअर दर आठवड्याला त्याच्या 20% SKU वर किमती अपडेट करत असल्यास आणि प्रत्येक मॅन्युअल सायकल अर्थपूर्ण कर्मचाऱ्यांचा वेळ वापरत असल्यास, पुनर्प्राप्त केलेले तास थेट मोजता येण्याजोग्या खर्च कपात - मध्ये अनुवादित करतात ज्याची गणना आगाऊ गुंतवणुकीच्या तुलनेत केली जाऊ शकते.
कमी किंमती त्रुटी, अधिक विश्वासार्ह प्रमोशन अंमलबजावणी, स्वयंचलित मार्कडाउनमधून कमी होणारा अन्न कचरा आणि क्लिक करा आणि संकलित करण्यासाठी ऑपरेशनल सुधारणा आणि वर्कफ्लो रीस्टॉक करून अतिरिक्त मूल्य जमा होते. तुमच्या स्वतःच्या स्टोअरच्या वैशिष्ट्यांनुसार संख्यांचे मॉडेल करण्यासाठी,हे ESL ROI कॅल्क्युलेटर मार्गदर्शकएक संरचित फ्रेमवर्क प्रदान करते. आगाऊ गुंतवणुकीत काय समाविष्ट आहे याच्या पारदर्शक दृष्टिकोनासाठी, पहाकिरकोळ विक्रेत्यांसाठी ESL खर्चाचे खंडन.
1,000 पेक्षा कमी SKU आणि क्वचितच किंमतीतील बदल असलेल्या स्टोअरना नजीकच्या काळात अर्थशास्त्राचे समर्थन करणे कठीण होऊ शकते - आणि एक प्रतिष्ठित पुरवठादार तुम्हाला तसे सांगेल. सक्रिय प्रचारात्मक कॅलेंडर आणि उच्च लेबलसह मध्यम-ते-मोठ्या स्वरूपातील किराणा दुकानांसाठी-परिवर्तन बदलण्यासाठी, ESLs मूल्य वितरीत करतात की नाही हा प्रश्न कमी आहे आणि कोणती प्रणाली तुमच्या पायाभूत सुविधांसाठी योग्य आहे.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
प्रश्न: ईएसएल माझ्या विद्यमान पीओएस प्रणालीशी एकत्रित होतील का?
A: बहुतेक ESL व्यवस्थापन प्लॅटफॉर्म POS आणि ERP प्रणालींच्या विस्तृत श्रेणीसह कार्य करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. कोणत्याही उपायासाठी वचनबद्ध करण्यापूर्वी, तुमच्या पुरवठादाराशी खात्री करा की त्यांनी तुमच्या विशिष्ट प्लॅटफॉर्मसह एकत्रीकरण पूर्ण केले आहे आणि तुलना करण्यायोग्य किराणा प्रतिष्ठानची उदाहरणे विचारा.
प्रश्न: वायरलेस कनेक्शन कमी झाल्यास डिस्प्लेचे काय होईल?
A: कनेक्शनमध्ये व्यत्यय आल्यास ESL स्क्रीन त्यांची शेवटची-दर्शविलेली सामग्री राखून ठेवतात - ते रिक्त जात नाहीत किंवा त्रुटी संदेश प्रदर्शित करत नाहीत. कनेक्टिव्हिटी पुनर्संचयित केल्यावर किंमत शेल्फवर दृश्यमान राहते. किरकोळ ESL इंस्टॉलेशन्स विशेषत: व्यस्त स्टोअर वातावरणात विश्वासार्हतेसाठी तयार केलेल्या समर्पित वायरलेस इन्फ्रास्ट्रक्चरचा वापर करतात.
प्रश्न: ईएसएल रेफ्रिजरेटेड आणि गोठवलेल्या विभागात वापरता येईल का?
उ: होय. रेफ्रिजरेटेड-रेट केलेले ESL मॉडेल उपलब्ध आहेत आणि थंड-साखळी किराणा वातावरणासाठी डिझाइन केलेले आहेत. तुमच्या स्टोअरमध्ये थंडगार किंवा गोठवलेल्या गल्लीचा समावेश असल्यास, तुमच्या पुरवठादाराशी खात्री करा की, इन्स्टॉलेशन स्कोप अंतिम करण्यापूर्वी निर्दिष्ट हार्डवेअर त्या तापमान श्रेणींसाठी रेट केले आहे.
प्रश्न: सामान्य किराणा दुकानाच्या स्थापनेसाठी किती वेळ लागतो?
उत्तर: छोटी दुकाने काही दिवसातच पूर्णतः कार्यान्वित होऊ शकतात. जटिल ERP एकत्रीकरणासह मोठ्या ऑपरेशन्ससाठी लाइव्ह-जाण्यापूर्वी अनेक आठवडे नियोजन आणि चाचणीची आवश्यकता असू शकते. एक विश्वासार्ह पुरवठादार तुम्हाला आशावादी सामान्य अंदाजाऐवजी प्रारंभिक सुसंगतता मूल्यांकनादरम्यान वास्तववादी प्रकल्प टाइमलाइन देईल.
प्रारंभ करणे
ESL तंत्रज्ञानावर तयार केलेली किराणा दुकान शेल्फ लेबलिंग प्रणाली आपल्या स्टोअरमध्ये 3,000 पेक्षा जास्त SKU असल्यास, वारंवार जाहिराती चालवल्या गेल्यास, क्लिक आणि संग्रह चालवल्या गेल्यास, किंमतींच्या अनुपालनाच्या दबावाला सामोरे जावे लागत असल्यास किंवा मॅन्युअल लेबल बदलांभोवती महत्त्वपूर्ण श्रम खर्च व्यवस्थापित केल्यास स्पष्ट, मोजण्यायोग्य मूल्य वितरित करण्याची शक्यता असते. बहुतेक मध्यम-ते-मोठ्या स्वरूपातील सुपरमार्केट आणि किराणा किरकोळ विक्रेत्यांसाठी, तंत्रज्ञान परिपक्व आहे, एकत्रीकरण पर्याय विस्तृत आहेत आणि ऑपरेशनल फायदे चांगले स्थापित आहेत.
अन्वेषण करण्यासाठीESL उपायकिराणा किरकोळ विक्रीसाठी किंवा तुमच्या स्टोअरच्या विशिष्ट आवश्यकतांवर चर्चा करण्यासाठी,आमच्या टीमशी संपर्क साधाप्रारंभिक सुसंगतता मूल्यांकनासाठी.
